En Segway por las marimas.

Cualquier excusa es buena para volver a El Rompido, en cualquier momento del año, esta pequeña y coqueta localidad te acoge y te sorprende por su enclave natural, por su tranquilidad, por su ambiente pesquero, por su color, por su sabor y por sus experiencias originales.

Estábamos citados por la tarde en el puesto de información de NatureWay, en la zona comercial, junto a los Faros. Allí nos esperaban Juan y Teresa. Nosotros preparados para vivir una nueva experiencia. 

Comenzaba nuestro recorrido guiado por el Paraje Natural Marismas del Río Piedras y Flecha de El Rompido, subidos en "segway".

Antes de nada, la primera lección y toma de contacto. Un carril bici nos sirvió de pista de aprendizaje, tres nociones básicas, explicaciones claras de nuestro guía Juan, y todos preparados para adentrarnos al Paraje Natural.

Tarde de primavera agradable, sol suave, brisa del mar y comenzamos el recorrido. Ataviados con cascos de seguridad y unos pequeños receptores y auriculares, íbamos escuchando las explicaciones de Juan. Todos en fila india, atentos a las maniobras y a los comentarios de nuestro guía.  Un lugar de gran belleza y riqueza con unas características particulares que lo convierten en un entorno bello y fascinante. 

Familiarizarte con las marismas, las turberas, la vegetación, la fauna, las actividades de explotación, la conservación del Parque... conocer las cualidades de la retama, del pino piñonero, del lentisco. Contemplar el vuelo de las espátulas, de las cigüeñas... y bromear con la incesante actividad de los cangrejos en el fango. 

Cada uno de los detalles lo convierten en un lugar rico e interesante. Un libro abierto de conocimiento, de naturaleza, de riqueza y de anécdotas del lugar. Un pueblecito que sufrió los ataques de los piratas y que tardó en fundarse como tal, y que tal pasar por períodos de explotación agrícola y marinera, se convierte hoy en un destino turístico.

Un lugar mágico e inolvidable, con carácter y con belleza infinita. El Rompido te ofrece muchas oportunidades, y si hay una que no te puedes perder, es ésta. 

No era la primera vez que paseábamos por este lugar, pero sí ha sido la más divertida y completa. Aprender a conducir un segway por un terreno irregular, pasear rodeado de tanta belleza y la satisfacción de aprender al mismo tiempo. Diversión y aprendizaje, familiaridad con el entorno y una toma de conciencia con la naturaleza. Un detalle el amor y la pasión de nuestro guía por su tierra y su entorno. Una lección de respeto y de admiración por esta naturaleza virgen. 

Gracias Juan, por enseñarnos tanto y por compartir con nosotros esta tarde de segway por las marismas de El Rompido. Ha sido gratificante, llegó el momento de bajarnos, de aparcarlos y de decir hasta pronto...

Animamos a todos a vivir y compartir este recorrido en segway por las marismas de El Rompido. Una experiencia inolvidable que no te puedes perder, no lo dudes y súbete en Segway.

La empresa NatureWay te ofrece diversión , naturaleza, cultura y ecologismo. Organizan excursiones guiadas en inglés, español, francés y alemán, todos los días desde las 9:30 hasta las 21:00 horas. En grupos reducidos, máximo 8 personas y en rutas de 75 y 120 minutos.

Puedes consultar en +34 646030499 o en http://www.natureway.es/actividades/segway/

Cena Maridaje al más "Puro Chup Chup"

Lo vimos en la agenda y no podíamos faltar, otra vez deseando aprender, probar y degustar en buena compañia y rodeada de amigas en "Puro Chup Chup".

La cita, un miércoles de mayo a las nueve de la noche. Como me gusta ser puntual llegué con tiempo de sobra, lo suficiente para poder asomarme a la cocina, ver los fogones en pleno rendimiento y pillar al Chef y al artista cocinero escribiendo en la pizarra el menú maridaje de la noche...

...entre productos frescos recién llegados y otros peculiares y de otras tierras. Eso es lo que tiene este lugar auténtico, fresco y original, donde se respira otro entender en la cocina y otras esencias. Las mesas estaban preparadas y los comensales empezaron a llegar, saludos, risas, encuentros y todos listos para comenzar la cena maridaje, regada con los caldos de la Bodega Sumarroca.

Siempre es enriquecedor y sorprendente escuchar las anotaciones y explicaciones del experto. Unos más familiarizados, otros iniciándose, pero siempre aprendiendo y disfrutando. Cada copa, sus aromas, su sabor en boca, su reflejo y su experiencia, siempre combinada con platos originales y sorprendentes para disfrute de los presentes.

Así abríamos boca con estos "Rollitos vietnamitas de anguila ahumada, verduras, noddles de boniato y sopa de piña colada con yerbabuena". Bromeábamos sobre la sopa, que nos la hubiéramos llevado a casa, el tarrito y la rica combinación invitaba a ello.

Llegaba el "Temps de Flors" o blanco para regar un "Taco de choco frito picante, al modo de Setúbal, picadito de culantro y ali oli de coco y chorizo ahumado", que resultó más picante para unos que para otros. Entre explicaciones y catas, nuestro anfitrión y Chef, se asomaba desde el mostrador de su "trastienda" y antesala de su cocina, para explicarnos el contenido de cada plato.

Llegó el turno a un rosado nuevo "Posidonia" acompañado por un "Wok de mollejas de ternera, boletus aereus y russula virescens en su jugo con huevo líquido" que para mi gusto resultó ser el plato estrella de la noche.

La cata continuaba, más copas, comentarios, aclaraciones y siempre detalles nuevos que aprender.
Con el postre y para poner el punto final llegaba el "Brut" o cava para acompañar una versión dulce inspirada en los Beatles "Strawberry fields forever, ganache de chocolate, tierra de cacao y almendras, fresas y sorbete de mandarina con brotes de pimientos"

Tras este huerto especial dejábamos un pequeño hueco para el "Cocktail de Sumarroca, mango, guayaba y pepino"

Que ponía punto y final, a una noche de sorpresas, de maridaje, de ricas combinaciones e inolvidables momentos. Dar las gracias a Puro Chup Chup a Bodega Sumarroca, y a todos los que compartieron esa cena especial.

Os invitamos a seguir disfrutando de la cocina de mercado y del arte en los fogones. Déjate sorprender en Puro Chup Chup

Horario todos los días de 12:30 horas a 16:00 horas y de 20:00 horas a 24:00 horas. Cierra lunes y domingos noche.

Teléfono: +34 603628190

Dirección: Calle Rábida, 6

En la Romería de Corrales

Las salvas de cohetes nos anuncian que llega el momento de comenzar el camino y de acompañar a la Señora Reina del Mundo y San José Obrero. Corrales se echa a la calle con sus trajes de volantes, sus tambores, sus sombreros de ala ancha y su entusiasmo por vivir otro camino de romeros.

Primer sábado de mayo, mañana clara, luminosa y calurosa. Emocionante Misa de Romeros y todos dispuestos para comenzar la peregrinación y el camino hasta su Ermita en el Recinto Romero de Los Azahares. Sus gentes se echan a la calle para acompañar su coqueto paso, que portan con orgullo y entusiasmo sus costaleros.

Entre vivas espontáneos, salvas de cohetes, cantes y bailes, pasean por sus calles, después de haber compartido un desayuno Romero en la plaza de su bonito y emblemático Casino. Todos en familia comentan anécdotas de otros años, el tiempo, los preparativos, los nervios, y las ganas de compartir y celebrar esta fiesta con los suyos y con los recién incorporados.

 Una Romería con encanto, con personalidad propia y con una característica que destaca, la familiaridad. Todos se conocen y todos son bienvenidos. Para nosotros era la primera vez, y desde el primer momento nos sentimos como en nuestra propia casa. El calor avisaba de que el trayecto no iba a ser fácil, aún así, las ganas, y la alegría no dieron paso al cansancio. Cualquier sombra en el camino era buena para un descanso, unos refrescos, unas sevillanas y coger fuerzas para seguir el trayecto.

Juventud cantando, vitoreando a su Virgen y el resueno de las castañuelas, acompañando al tamboril que abría el camino de romeros. Un camino pequeño, con mucho carácter, con mucho calor y también sabor. Tradición y fervor que llegó a su momento más emocionante y más esperado, la llegada al Recinto Romero. 

Sus costaleros la mecen y la levantan en pulso para atravesar el umbral de su Recinto, una vez allí, cantes, vítores y paradas con cantes. La Ermita esperaba con las puertas abiertas y repique de campanas, su Señora Reina del Mundo y su San José Obrero llegaban otro año más acompañados de sus fieles.

Emoción, lágrimas y palabras emotivas para poner final a otro camino más. Llega el momento de compartir, de la convivencia, de celebrar la Romería entre amigos y familia, las peñas abren sus puertas y todos comparten los platos típicos de estas fiestas, donde no pueden faltar las gambas, el jamón, las habas enzapatás y el rebujito.

Castañuelas, sevillanas, cajones y rumbas... niños correteando, abuelos al ritmo de fandangos, amigos que te invitan a la penúltima y ese recuerdo de ese camino coqueto y familiar que nunca olvidaremos, y que siempre recordaremos con esos vítores emocionados de "bonita, bonita y bonita". 

Mañana será otro día, el de vuelta a su Parroquia y a su Corrales, donde de nuevo se vivirán emociones en el camino, donde los fuegos artificiales, la salve entonada de sus romeros, y la emoción de sus costaleros nos dejarán el buen sabor de boca, las emociones compartidas, los buenos recuerdos, para no olvidar que el año próximo volveremos a estar para acompañar a Nuestra Sra. Reina del Mundo y San José Obrero en esta "bonita" y "única" Romería de Corrales.